Allevamento Grass Fed
Per mantenere un autentico e sostenibile equilibrio naturale, abbiamo scelto di limitare la nostra attività a un numero chiuso di capi. Ciò che ci contraddistingue è la nostra ferma adesione alla dieta grass-fed: i nostri animali sono nutriti esclusivamente con erba e fieno che coltiviamo e raccogliamo sui campi di proprietà dell'azienda.
Tutti i capi nascono in allevamento e, in linea con il nostro impegno per un equilibrio naturale, non introduciamo bestiame da altre strutture. Lo svezzamento avviene in modo del tutto naturale, lasciando che i vitelli siano allattati dalle madri fino al termine spontaneo del bisogno.